Gusturi arabesti: Labneh, o explozie de arome intr-un gust racoritor

Bucataria araba are unele dintre cele mai sanatoase si aromate preparate din lume, condimentele, care mai de care mai parfumate si mai intense, reusind sa dea gusturi variate mancarurilor. Daca vreti sa incercati macar o bucatica mica din „platoul” divers al mancarurilor arabesti, avem o recomandare.

Alexandru și Alin Tudor aduc Decandance în centrul Bucureștiului!
Decadance este un proiect nou de food & bar din Capitală, creat de către Alexandru și Alin Tudor, doi dintre cei mai premiați barmani din România. Situat în centrul Bucureștiului, în clădirea Landmark, Decadance îmbină un decor demn de artele spectacolului, cu un meniu „viu” de băuturi și preparate... Read more
Brunch, cocktailuri și delicii de dimineață la Athénée Palace Hilton
Începând cu luna februarie, Athénée Palace Hilton a lansat Bottomless Brunch, un nou concept de brunch adus pentru prima dată în București. Am zis să îl testăm și noi. Și bine am făcut! Pe scurt, Bottomless Brunch are loc în fiecare duminică în Café Athénée, între orele 10:00 și... Read more
The Harp Bakery lanseaza noi preparate culinare
The Harp Bakery deschide sezonul de vara cu un format nou al meniului si produse noi pentru anotimpul calduros. Evenimentul de lansare a avut loc marti dimineata, unde invitatii s-au putut delecta cu bunatati. Nicoleta Nuca, Giulia, Jazzy Jo, Andrei Vulpescu, Deea Codrea, Ioana Visanescu, Gabriela Simion, Ionut Sava,... Read more
Ruby, ciocolata din boabe roz de cacao, noua senzație de la Chocolissimo
Al patrulea tip de ciocolată, descoperit de maeștri ciocolatieri de la Callebaut, ciocolata roz, denumită Ruby, este acum și în România. Desertul, din boabe de cacao care păstrează o nuanță specială roz și o aromă fructată, încântă simțurile devenind desertul preferat al generației Millenials. Combinații artizanale, din ciocolată roz... Read more
Savart, un restaurant de nota 10!
O dupa amiaza frumoasa de duminica. Pentru noi, momentul ideal sa servim pranzul intr-un loc linistit. Si pe deasupra, sa ne bucuram de cateva delicii gourmet, care sa ne desfete pur si simplu papilele gustative. Bun! Dar, unde gasim acel loc? Am zis ca de data aceasta este musai... Read more
Poftă de “ceva dulce”?
Când nu mâncăm suficiente calorii, corpul dă semne că are nevoie de ‚combustibil’, iar noi avem tendința să îi dăm repede ceva dulce. De ce? Deși limba poate detecta 4 gusturi de bază – sărat, acru, amar și dulce -, oamenii de știință susțin că suntem în mod natural... Read more
Sare de mare și 9 legume. Atât.
Azi totul se mișcă în jurul nostru cu o viteză copleșitoare pe care nu ne-am fi imaginat-o acum câțiva ani. Cu toate acestea, parcă mai mult decât oricând, suntem în căutarea autenticului și a naturalului. Iar când vorbim de mâncare, deși ne place să experimentăm delicatesele bucătăriilor orientale sau... Read more
Chef Florin Dumitrescu, curs de gătit alături de câștigătorul aplicației Chefi la cuțite
Chiar înainte de a începe filmările pentru un nou sezon al celui mai iubit show culinar, chef Florin Dumitrescu i-a dezvăluit secrete de bază ale bucătăriei Cristinei Stamatie – câștigătoarea aplicației Chefi la cuțite și o fană înfocată a emisiunii de la Antena 1: “Nu m-am gândit nicio secundă... Read more
Hochland lansează Mozzarella, un nou produs din gama Delicii Calde 
Hochland, liderul pieței de brânzeturi din România, începe anul cu o veste importantă pentru portofoliul actual și intră într-o nouă categorie prin lansarea gamei Hochland Mozzarella. Special creată pentru rețetele pregătite la cald, noua Mozzarella este dezvoltată și produsă de către echipa locală din Sovata, care a adus pe... Read more
Gargantua “coace” un meniu inedit pentru festivalul „Goût de France / Good France” 2019
Pentru al treilea an consecutiv, restaurantul Gargantua D’Oro se alătură celui mai mare festival gastronomic franțuzesc, „Goût de France / Good France” și le propune clienților un adevărat regal gastronomic meniuri „à la française” . Anul acesta, temele festivalului aflat la a 5-a ediție sunt Provența și sustenabilitatea, pe... Read more
Cum să pregătești prima ta pâine cu maia!
Originară din Egipt, unde a fost creată acum cca 3.500 ani, pâinea cu maia are multe beneficii pentru sănătate. Maiaua este un produs din făină și apă care fermentează îndelung cu ajutorul unor bacterii numite Lactobacillus ce consumă zahărul și formează gaze de dioxid de carbon și hidrogen. Maiaua... Read more