Gusturi arabesti: Labneh, o explozie de arome intr-un gust racoritor

Bucataria araba are unele dintre cele mai sanatoase si aromate preparate din lume, condimentele, care mai de care mai parfumate si mai intense, reusind sa dea gusturi variate mancarurilor. Daca vreti sa incercati macar o bucatica mica din „platoul” divers al mancarurilor arabesti, avem o recomandare.

Lidl lansează Săptămâna Sibiană în magazinele sale
Lidl investește în dezvoltarea sustenabilă a furnizorilor locali și susține proiectul Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană 2019. Ca un prim demers al parteneriatului, retailerul lansează pe 22 noiembrie prima Săptămână Sibiană, dedicată furnizorilor de tradiție din regiune, precum Scandia, Casa Sibiană sau Grewe. De la intrarea pe piața din... Read more
În pas cu tradițiile transilvănene
Că România are o puzderie de locuri frumoase știm cu toții. Iar acest lucru l-au observat chiar și turiștii din afara țării care au străbătut mii de kilometri să ne viziteze țara. Unde mai pui că în România există bucate alese, de te lingi pe degete, iar guesthouse-urile sau... Read more
APSS: Salamul de Sibiu, export în afara Europei și creștere a producției până la 3.000 tone
Pe data de 31 octombrie 2018, Asociaţia Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS) a organizat o conferință de presă în cadrul INDAGRA 2018, cel mai important eveniment agricol din România. Conferința a reunit jurnaliști, autorități, cât și reprezentanți ai companiilor membre în APSS. Un moment special a precedat evenimentul oficial:... Read more
Beyond Flavor. Your visit doesn’t start at check in; it starts on the plate!
Fusing outstanding food with innovative design isn’t an easy balance but a handful of hotels have proven that it can be pulled off with aplomb. From the Swiss Alps to Asian metropolises, here we highlight the six member hotels pushing boundaries in their in-house restaurants to offer wholly transformative... Read more
3 locuri unde prinzi energie cu micul dejun!
Da, energia o prinzi la micul dejun! Poți să îți începi ziua cu ceva bun de tot, sănătos, proaspăt și organic. Un mic dejun frugal, un mic dejun franțuzesc sau, poate altceva! Ceva ce nu ai timp, chef sau poate un mic dejun pe care nu reușești să îl... Read more
Food and fun go together! Tefal Ingenio – Simplu. Versatil. Ingenios
Chiar dacă ai început pregătirile de la primele ore ale zilei, ești relaxată pentru că știi că pulpele de pui marinate cu legume sunt highlight-ul oricărei petreceri la tine. Zâmbești încrezătoare și stabilești ultimele detalii alături de ajutorul tău de nădejde: Tefal Ingenio Datorită faimosului mâner detașabil, vasele de... Read more
Ce beneficii are peștele sălbatic?
Probabil știți, deja, că ar trebui să mănâncați pește de două ori pe săptămână. Dacă vă întrebați de ce, răspunsul este simplu. Pentru că peștele este hrănitor și, totodată, o excelentă sursă de proteine slabe. Peștele oferă substanțe nutritive esențiale cum ar fi acizii grași omega-3, zinc, fier, seleniu,... Read more
Cuptorul Moldovencei lansează Glazurai, insula cu prăjituri artizanale din Palas Mall
Cuptorul Moldovencei lansează marca Glazurai, concept cu miniprăjituri artizanale din ingrediente naturale, culese de Nicoleta Hrițcu (fondator) și realizate în laboratorul Cuptorul Moldovencei, cofetăria cu cea mai rapidă creștere din Moldova. Insula va fi amplasată în incinta Palas Mall din Iași, în zona cu specialități locale și cafea, la... Read more
Declarăm deschis sezonul salatelor delicioase și sănătoase!
Nutriționiștii sunt de comun acord că unul dintre cele mai sănătoase și mai simple obiceiuri alimentare pe care le putem adopta în această perioadă a anului este consumul zilnic al salatei. Vara deschide pofta adevărată de salate delicioase, aducându-ne pe masă o mare diversitate de legume. În plus, doar... Read more
Noi rețete din gastronomia avantgardistă testată de prietenii Gargantua
Ce legatură există între fashion și gastronomie? La fel ca în modă, industria restaurantelor este una foarte dinamică și într-o continuă schimbare, iar creativitatea nu are granițe geografice. Modernul și tradiționalul se întrepătrund, condimentele scot la iveală noi arome, iar mix-urile de ingrediente din diverse culturi nu fac decât... Read more
Cine sunt cei 8 finaliști din Arena Bucătarilor 2018
„Arena Bucătarilor”, cel mai important concurs național de artă culinară dedicat profesioniștilor gastronomiei și-a desemnat cei 8 finaliști, în urma semifinalelor regionale desfășurate pe 19 și 20 mai la București. Actul final al celei de-a noua ediții a competiției de gătit deschisă bucătarilor profesioniști, „Arena Bucătarilor”, va avea loc... Read more